“今天的这个南瓜面,是我家乡的一种做法,小时候,感觉家乡的南瓜特别香甜,秋冬季节,姥姥会从闲凉的房子里抱出一颗圆圆滚滚的大南瓜,边絮絮叨叨着今年的南瓜施了肥料,是甜了,继续明年还种呢还是明年这块地是不是该换着种点别的,其实,我压根就没分清楚她说的是哪块地,只看着南瓜锅沸腾的热气和飘出的南瓜香味……
哇哇哇……不能回忆了,太美好,太思念”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香甜南瓜面的做法步骤
1、准备食材。
2、南瓜切块。
3、土豆切条。
4、油热,放南瓜翻炒,稍微多炒一会儿哦。
5、放土豆翻炒。
6、放葱、姜、蒜、花椒翻炒。
7、放适量水、盐煮熟食材。
8、放入面条煮熟(可捞出煮菜后再煮面,煮熟面后再倒入煮菜,搅匀即可)。
小窍门
来些蒜或蒜蓉辣椒酱搭配最好吃。