蒜汁凉面的做法|蒜汁凉面怎么做

“好吃，清凉爽口，开胃又营养。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜汁凉面的做法步骤

• 1、黄瓜洗净，削皮，刮丝，备用。

• 2、煎好的鸡蛋，备用。

• 3、炸好的花生米，压碎，备用。

• 4、捣好的蒜泥加适量盐和少许凉白开、生抽、醋、香油、藤椒油、芝麻酱和鸡精调味，拌匀即可。

• 5、水烧开，下面条，面条煮熟，过凉水捞出，放入碗中。

• 6、面条浇汁，放上黄瓜丝、花生碎和煎鸡蛋。

• 7、成品，好看又好吃！