“简单的家常酸汤,有营养又开胃。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
夏季家常开胃酸汤的做法步骤
1、只要5到6个就行。
2、这是农家自晒的白菜干,无盐,很适合煮汤。
3、超市都有卖的。放在汤里,汤会变有层次感,鲜美。
4、煮汤用老抽,它的酱香感浓一点。
5、普通的陈醋即可,增加汤的酸度。
6、锅热后加油,油热后放肉丝炒熟,加适量清水。
7、放入以上配料和食材,还有鱼丸,大火煮开,中火煮熟。
8、有新鲜葱加入后,颜色会比我的好看点。煮熟后装盘。我忘了买葱了。但是味道一样好。大家全吃完了。