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1、里脊肉没去血水切薄片。
2、切好的肉片加入少许料酒,花生油抓匀备用。
3、潮汕的白豆干,切小块备用。
4、香葱洗净切葱花。
5、锅中水烧开,加入少许花生油。
6、放入白豆干煮开。
7、煮开两三分钟后,白豆干会软软QQ弹弹的。
8、加入少许盐调味。
9、放入里脊肉,煮开煮熟,洒上葱花即可出锅。
10、成品。
11、成品。
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