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1、材料:南瓜苗、豆腐皮、肉丸。
2、豆腐皮洗净切丝;南瓜苗去老筋摘小段。
3、锅里烧开水,将南瓜苗和豆腐皮烫一下捞起备用。
4、重新烧开水,水开后放少许油入锅,下入肉丸。
5、煮至浮起后下入南瓜苗和豆腐皮煮熟。
6、放胡椒粉、盐、鸡精调味即可。
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