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1、菠菜洗净备用
2、焯水后过凉水
3、切小段
4、粉丝泡软备用
5、油面筋、紫菜备用
6、锅里注油烧热,爆香葱花
7、加入1大碗清水,水开后加点鸡粉,下油面筋
8、小火煮一会儿,油面筋吸收汤汁变软后加入菠菜
9、再加入紫菜、粉丝
10、稍煮一下,加盐调味
11、出锅前加点胡椒粉
12、成品
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