自制苹果酱的做法 自制苹果酱----苹果酱的另一种做法 自制苹果酱怎么做

“家里苹果吃不了，还得做苹果酱，吃面包果酱吃的也多，上次做的果酱只能用面包夹着吃，做蛋卷就不适合，因为是粗茬的，今天做的是用料理机打的，所以可以两用，做蛋卷也行，吃面包也可以。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制苹果酱的做法步骤

• 1、把苹果削皮

• 2、去核切成小块

• 3、放到锅里加热翻炒一下

• 4、倒上冰糖

• 5、加热至糖融化，最好加点水化的能快一点

• 6、再分次放到料理机里加工

• 7、打成这样泥状

• 8、再倒入锅里慢火炒制

• 9、倒上两勺蜂蜜，蜂蜜可以增加香气和甜度，也可以防腐

• 10、再放上几颗饴糖可以增加果酱的粘稠度，还可以加深颜色

• 11、慢火炒到有点粘度就差不多了

• 12、出锅冷却后装好保存，就是很好吃的苹果酱了，当然比买的好吃，最起码吃起来放心