“儿子最近咳嗽得厉害,吃了药也没啥作用,可能天气太干燥了,空气质量又不好,医生说今年过敏的人特多。前几天炖了木瓜雪耳,儿子吃了咳嗽少了些,感觉好多了,所以昨天又炖了一大锅。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
木瓜雪耳糖的做法步骤
1、雪耳用水泡发,去根蒂,洗干净。
2、南北杏,川贝用水泡30分钟。(怕有防腐剂啥的。)
3、把雪耳,南北杏,川贝,冰糖放小汤锅里,加水烧开,转小火煲1个小时。
4、木瓜去皮,籽和里面的白筋(这个苦),切小块。(这个木瓜好甜,边切边吃了。)
5、放入木瓜继续煲30分钟即可。
6、清润养颜,化痰止咳呢。