你喜欢吃洋葱吗?你知道洋葱如何储存多长时间吗?洋葱是餐桌上常见的美食，吃起来清脆可口略有些甜味，所以深得人们欢心。洋葱是百合科，呈球状，内皮比较肥厚，在中国广泛种植。洋葱也是中国主要栽种的蔬菜之一，无论凉拌还是炒制都离不开它，有的时候洋葱也被当做配菜使用。那么，说了这么多洋葱到底如何保存呢?
一、洋葱如何储存多长时间
1.挂藏法。如果洋葱的数量比较少，可以先将洋葱晾晒好，但是不宜阳光直射，然后再将洋葱编成辫子，悬挂于屋檐上。存放的时候要注意通风以及干燥，切不可被雨淋，否则洋葱很容易导致腐烂。
2.坯藏法。如果洋葱比较多，可以使用坯藏的方法，在存放之前，应该把洋葱充分晾好，然后再放进用细沙活成的泥土中。堆放在通风的地方就行了，但是要保证存放环境是干燥的。
3.筐藏法。这个方法是比较简单的，而且很方便。洋葱收获以后直接晾干，去掉叶子以后，装入筐中保存就行，之后存放在库房或是地窖中即可。
二、切开的洋葱如何保存
1.切开的洋葱存放的时候要远离潮湿的环境，否则存储过程中很容易腐烂变质。可以把洋葱包一层保鲜膜然后置于冰箱，这样的方法虽然不能保存很久，但是可以解决燃眉之急，避免洋葱水分的流失，但是最好及时吃掉。
2.如果洋葱切开了，吃不了，还可以把洋葱表面撒入适量的食用盐腌制，这样可以锁住洋葱的水分，然后再盖上一层保鲜膜，最后放进冰箱存储，用这样的方法可以保存的比较久，吃的时候口感也会比较好。
洋葱是我们大家经常都会吃到的蔬菜，气味比较特殊。洋葱的营养丰富，功效也很多，既可以帮助人体消化，而且还能促进肠道的吸收，是难得好食物。用洋葱做出来的美食很多，洋葱炒鸡蛋、炝拌洋葱、披萨等等，总之美食有了洋葱的存在都增色不少。洋葱一般来说很容易储藏的，但是存储不当也可能会出现腐烂等现象，所以一定要学会方法。
