在我们平时生活中，每天都离不开肉，很多肉食爱好者几乎每顿都要吃肉，我国的肉类也有很多，比如牛肉，羊肉，猪肉等，但是吃起来最讲究的应该就是属于羊肉了。羊肉有很多的功效，但是如果不科学实用的话也会产生很多副作用，今天我们就来了解一下吃羊肉的副作用和功效。
一、羊肉的副作用和功效
1、忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
2、忌与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
4、部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5、不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
二、羊肉的功效
1、 温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、 温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、 补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、 保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
5、 补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
三、羊肉可以怎么吃
1、羊肉可炒、炖、烤，但用烤架炭火烤比烤箱更美味。
2、山羊肉性凉，绵羊肉性热，产妇和病人可食用绵羊肉，但山羊肉应少吃。
3、羊肉性温热，食用不要过量，最好配搭白菜、粉丝食用。
4、因为羊肉中带有寄生虫和细菌，所以涮羊肉时一定要熟透再食用。
煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味;吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉;羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。今天讲诉吃羊肉的副作用和功效，大家一定要铭记哦，一个不注意会造成大错的。
