奶片的功效与禁忌

奶片，本来是是内蒙古的一种特色食品，后来做成一种压缩片状食品，在各大超市中有很多，是一种常见的快速补充消耗的食品，很多人在接触它的第一次就被其浓浓的奶香和甜甜的味道所吸引，再加上其很高的盐值，吸引了一大批忠实的粉丝。可是，吃了那么多奶片，你知道奶片的功效与禁忌吗？

一、奶片的成分

奶片的主要原料是奶粉和糖类，它里面含有大量的碳水分化合物在脂肪与蛋白质，还有以钙为首的多种微量元素，人们食用以后能起到快速补充营养和能量的重要作用。

二、奶片的功效与禁忌

奶片不但营养丰富，还有出色有的保健功效，生津润肠和益气补虚就是它最重要的功效，平时适量食用，可以强身健体，预防体虚，也能缓解人类的气血不足与头晕目眩。另外奶片中的钙含量也很高，人们食用它可以有效预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。

奶片虽然是一种营养和保健功效都出色的食品，但是在食用时也有一些禁忌存在，那些患有高血脂和高血压的人群，是不适合食用奶片的，不然会让三高症状明显加重，另外人们食用奶片的数量也要控制，一天二到三片就可以，因为奶片在消化时会吸收大量水分，人们过量食用会诱发身体脱水，对健康极为不利。

三、关于奶片的一些误区

1、女性经期

很多女性朋友认为在经期可以多吃一点甜的东西，因为只要提高了血糖就可以有效的缓解一些经期出现的症状，其实这种想法是错误的，这进入了一个饮食的误区。当我们血糖降低下来的时候会更加的难受，经期最怕的就是血糖的不稳定，所以经期不要可以的去吃一些甜食。

2、商家宣传

为了吸引消费者，不少干奶片厂商打出了“营养”这张牌。诸如“一板相当于一杯鲜奶”、“在胃中停留时间较长，营养成分的吸收率比液体奶更高”，等等。

那么，一般添加了多聚糖、低聚糖等成分。干奶片所含的低聚糖对通肠排便是有好处的，但所添加的物质无疑会降低奶片中的奶粉含量，影响奶片的营养价值。

对“一板奶片相当于一杯鲜奶”的宣传语，专家指出，从吸收角度看，这种提法并不科学。鲜牛奶中包含的营养物质比较容易吸收，而奶片中的营养物质含量可能与鲜奶相当，但吸收上肯定不及鲜奶。而且由于经过高温处理，牛奶中的多种营养成分被破坏，并彻底改变了乳清蛋白。而“在胃中停留时间较长，营养成分的吸收率比液体奶更高”、“液态乳品在消化道停留时间短，消化利用率有限”等说法是没有科学根据的。

其实，注重口味的干奶片，从奶含量看，因为添加了其他成分，某种程度上还不如奶粉。目前干奶片市场火爆

看完这些后大家知道奶片的功效与禁忌了吗？其实奶片虽然是有一定的营养价值，但是也远没有商家宣传的那么神奇呢。不过作为一种休闲食品奶片还是有很好的受众的，毕竟它不仅在快速补充消耗方面有着很棒的效果还方便携带，不过患有三高的朋友可能就要和奶片挥手说再见了。