大家对百香果应该都是很熟悉的，百香果又被称为是鸡蛋果，之所以会被叫做百香果是因为很多人都认为百香果本身就包含了一百多种水果的香味，导致大多数人一闻到百香果味道的时候就会觉得它很香。而百香果也是很多人喜欢食用的水果，里面富含丰富的维生素，然而对于百香果保存的方法很多人都不太知道，下面就一起来了解一下吧！
百香果保存方法
1.阴凉通风处保存
在百香果成熟的时候它自身会散发出一种催熟的香气，这是一个只属于百香果的独特气味，所以百香果在保存的时候最好的方式就是尽量要放在阴凉通风的地方，这样做可以让百香果可以保存大约一个星期左右的时间，干燥的环境让它不会太快腐烂。在保存的时间久了后，你就会看到百香果外表的果皮会变皱，在很多人看来这样的百香果现象就是坏了变质了的表现，可实际上并不是的，即使百香果的果皮变皱了，也不会影响百香果的果汁和果肉的新鲜，是可以正常食用的。
2.冷藏保存
还有一个很好的保存方式就是冷藏保存了。如果家里的百香果是需要保存很长时间的话，就可以选择冰箱冷藏保存方法了，把每个百香果都单独用保险袋子或者是保鲜膜密封包好之后拿到冰箱里面保鲜冷藏着就可以，这样的做法一般是可以存放大约两个星期左右时长的。
3.制作为百香果果汁保存
以上所说的那两种方法都是百香果的常规整颗保存的方法，下面就来介绍一下长期保存的方法，就是可以把百香果制作成果汁或者是果酱来密封保存。
首先可以把百香果清洗干净后，选择百香果其中一端大约一厘米左右的地方切开，然后拿一个清洗干净干燥没有水的勺子再用勺子把百香果里面的果肉全部挖出来，放到一个清洗干净干燥过可以很好密封保存的玻璃器皿当中，然后把玻璃器皿密封保存完全后就可以放在冰箱里面冷藏了，等到什么时候想吃了再用一把干净干燥的勺子舀出来食用，在食用的时候可以按照个人口味的喜好适当的加一些蜂蜜在里面泡水喝。这样的果酱保存方式就比较适合家庭中长期食用了。
以上就是关于百香果保存的一些方法了，怎么样看过之后你有没有学会呢？如果你很喜欢吃百香果又怕百香果容易腐烂的话就可以通过小编上述的方法来保存吧，并且最后一个果汁保存方法是很实用于长期食用的，在夏季炎热的时候来上一杯既可以解渴也是很有营养价值的哦！
