说到大米,相信没有人不知道的吧。大米是我们日常生活中最重要的主食,每家每户每天都是需要煮大米来吃的。我们去超市买的大米通常都是一袋一袋的。那么有人就会问,开袋的大米可以保存多久?开袋的大米怎么保存呢?接下来,就让小编来给大家介绍一下吧。
一、开袋的大米可以保存多久
一般最好一个月之内吃完了,不然对于大米的口味来说就不是很好了。
二、开袋的大米怎么保存
1.无氧保存法
米具要洁净、密封性好。将大米在通风处摊开晾吹干透,然后装在准备好的缸、坛、桶或密封袋、饮料瓶中,并盖上严实的盖子。如果使用布袋装米,要在布袋外面套一个塑料袋,扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。
2.花椒保存法
花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。将布袋在煮过的花椒水中浸泡,把大米放在风干后的口袋中,再用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,这样既防霉变,又能驱虫。
3.海带保存法
干海带具有很强的吸湿能力,并具有杀虫和抑制霉菌的作用。将海带和大米按重量1:100的比例混放,每10天取出海带晾晒10分钟晒去潮气,再放回大米中,可重复使用20次,便能防止大米霉变和生虫。
4.白酒防虫法
白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶,瓶口高于米面,不加盖子,然后把容器盖严,可以防止生虫。
除此之外,在米桶里放一些剥过的大蒜、放几枚螃蟹壳、甲鱼壳或洋葱,同样驱虫效果也挺好的。
听完了小编的介绍,大家都知道开袋的大米可以保存多久?开袋的大米怎么保存?这两个问题了吗?大米不仅可以直接做饭吃,还可以做大米蒸糕哦。不知道你们吃过没有,这也是小编最喜欢吃的食物啦。你们还知道大米可以做什么吗?