我们一说到立秋，我想你们应该知道吧。我们都知道立秋是个节气。但是对于立秋和食物，我们往往会想到这些问题，立秋了吃什么菜？大家如果对这些问题不是很了解的话，我现在就给大家解答解答。
立秋了吃什么菜
1.山药
立秋你可以吃山药，山药最适合与灵芝一起服用。它具有促进消化的作用。它可以消除不适症状，并有助于改善脾胃的消化吸收。
2.白菜
在秋季和冬季，空气特别干燥，而白菜本质上有点凉性，因此它具有清肺热的作用。如果您想清除热量和湿气，则可以多吃白菜等食物。
3.茭白
茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜和鲈鱼一起被称为“江南三大名菜”。由于其柔软的质地和甜味，被认为是蔬菜中的好产品。它呈米白色，味道既甜又冷，自然滑爽有益。用少许培根和米白色一起炒，味道更香。
4.白萝卜
白萝卜是有助于降气，消化的食物，白萝卜非常适合与水煮熟，喝萝卜水，放些糖然后喝这个水，它可以作为一种饮料，对消化和养胃有很好的作用。
5.立秋要吃橙黄色的水果和蔬菜以及绿叶蔬菜
在夏季，人们主要吃瓜类和豆类，例如黄瓜，冬瓜，西瓜，瓜，西葫芦，青豆，除西瓜和四季豆外，瓜类和豆类的胡萝卜素含量均较低。而胡萝卜素中有丰富的维生素A，没有胡萝卜素意味着缺乏维生素A，因此，秋天来临时，人们的维生素A储备可能会减少，要及时补充，所以要应多吃橙黄色的蔬菜，例如南瓜，胡萝卜，西红柿等。此外，瓜类和豆类的维生素C含量也很低。如果长时间缺乏维生素C，则会影响身体健康，因此，还必须多吃绿叶蔬菜来补充维生素C，例如羽衣甘蓝，菠菜和绿色花椰菜。
在看过上面的正文之后，我想广大的男性和女性同胞已经对立秋了吃什么菜有了充足的了解。在我看来，我们在立秋的时候，或者在各个节气的时候，要尽量吃这个节气适宜吃的食物，因为在合适的时候吃合适的东西，这样才能最大程度保障自己的身体健康和精神舒畅。
