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“煮粥可以很丰富,可能添加鸡肉、鱼肉、排骨、大虾、各类蔬菜等。这碗排骨粥,有米、有肉、有菜,再加几根蟹棒,很鲜。”
1、准备好材料。
2、大米淘洗后,加点盐油拌匀稍稍腌制。
3、排骨洗净,加酱油、料酒、盐腌制约20分钟。
4、锅中加水2000ml,倒入大米煮开,搅拌一下不要粘锅底。
5、10分钟后倒入排骨再煮20分钟。
6、棒切段;西兰花洗净切小朵。
7、把蟹棒和西兰花加入粥中再煮5分钟。
8、最后加点盐、香油调味就好了。
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