红蝴蝶面的做法|红蝴蝶面怎么做

“春天来了，蝴蝶都飞来了”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红蝴蝶面的做法步骤

• 1、火龙果打汁

• 2、适量面粉加入火龙果汁，活成三光面团，盖上保鲜膜饧40分钟

• 3、饧好的面，上面条机压成薄片，用工具切面皮

• 4、切面的工具

• 5、火腿肠切片做园环

• 6、火腿肠做园环的工具

• 7、面皮折叠

• 8、折叠的面皮穿过火腿肠环

• 9、多做些

• 10、煮锅上火加水烧开后，下入蝴蝶面

• 11、煮开浮起，加入韭黄、香菜碎，少许盐、胡椒粉调味，出锅后淋上芝麻油