日本寿司的做法 传统日本寿司，绝对经典 日本寿司怎么做

“有一点点小麻烦~但热爱美食的人怎么能畏惧呢？工具也有一点小多，但我想一般爱吃寿司的人家里都应该有吧~！没有的话也很好买的，大型卖场和厨具馆都有出售的，实在不行淘宝一下拉~味道真的很赞很赞的~！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

日本寿司的做法步骤

• 1、第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱,竹帘。

• 2、先做鸡蛋,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液。

• 3、3在锅里放一点点的橄榄油。

• 4、倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮。

• 5、然后卷起来，再倒入剩下的蛋液。

• 6、再卷起来，就变成了蛋条。

• 7、7.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二

• 8、在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了。

• 9、把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀。

• 10、等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面。

• 11、在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松。

• 12、再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒。

• 13、用竹帘把东西都卷起来，压实。

• 14、最后用刀把寿司卷切好就可以啦,好看又爽口呀。