食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫米饭团的做法步骤
1、糯米2杯。
2、紫米1杯。
3、加比平时煮饭的水稍微少一点。
4、我的电饭煲是有煮糯米饭功能的,所以直接按糯米饭键煮熟即可。
5、煮好的紫米饭香糯软韧。
6、寿司席上铺一层保鲜膜。
7、将紫米饭铺在保鲜膜上压平,加色拉酱。
8、将色拉酱抹匀,再铺上一层肉松。
9、将黄瓜和大根切成跟米饭一样长度,香肠放米饭下方。
10、将米饭卷起寿司席合拢,紫米饭卷成卷,压紧实。
11、将保鲜膜撕掉,紫米饭放油纸中间。
12、包成糖果状。
13、从中间对半切开。
14、紫米饭团就做好了。