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1、备土豆,猪肉和香葱。
2、肉剁成肉泥,土豆切丁,香葱切末放一个大盆里。
3、加盐,生抽合匀待用。
4、取适量的面粉加清水合匀。
5、揉成面团醒一小时。
6、醒好的面团揉至光滑。
7、搓成长条。
8、分成同等份。
9、擀成面皮。
10、放上拌好的土豆肉馅。
11、拧成饺子。
12、包好的饺子。
13、包好的饺了放进锅里隔水蒸熟。
14、淋上蚝油,香油或生抽即可开吃。
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