“普通的材料混搭出来的这款焗面很是美味,受到女儿的表扬。尽管做法不正宗、材料也是手边现有,能做出自己喜欢的味道才是最重要。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
培根焗面的做法步骤
1、准备好材料。
2、青红椒、黄瓜、胡萝卜、洋葱、培根分别切小丁。粗面切小丁。所有材料切丁时大小基本一致。
3、煮锅水烧开下入面丁。
4、煮熟捞出冷水过凉,洗去粘稠,沥干水分。
5、平底锅烧热,放入黄油。
6、黄油融化,烧热后,依次加入洋葱爆香、加入培根炒至变色,加入切好的蔬菜翻炒均匀。
7、炒至蔬菜断生,加入面丁翻炒均匀,加适量黑胡椒粉、加适量番茄酱翻炒均匀。加盐、生抽调味。
8、炒好蔬菜面丁。
9、事先解冻的马苏里拉奶酪。
10、盛在烤碗中。
11、撒一层马苏里拉奶酪。送入预热200度的烤箱中上层。
12、烤至奶酪融化,表面出现焦点。
13、成品图。
小窍门
1、烤箱温度时间仅供参考。
2、菜谱中的材料根据个人喜欢口味调整