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1、洋葱切片。
2、锅中足量油,倒入洋葱煸炒至洋葱金黄,捞出洋葱便得葱油。(此时的洋葱就是油葱酥,拌饭拌面很好吃)
3、米粉煮熟后过凉水。
4、胡萝卜切丝。
5、红椒切丝。
6、将胡萝卜,红椒焯熟,加入到米粉中。
7、加入一勺葱油,两勺生抽,少量的盐,半勺的糖翻拌均匀。
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