“自持家以来,就得学会做更多的菜式,但下班时间很赶怎么办?其实在家吃晚饭一点不难,材料也不需要很多,又是一道简易晚餐。健康均衡饮食,两不误。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱肉盖饭的做法步骤
1、把所有材料切好,待用
2、肉是切的一块块小正方形的,加入点生分,会更加嫩些。
3、热锅,加入黄油和蒜片
4、加入红萝卜,稍微翻炒,再加水
5、盖上盖子,让红萝卜焖软一些
6、用筷子戳一下红萝卜,软了就可以加入咖喱块。再盖上盖子,再次焖着。
7、咖喱块融化后,加入肉、黄椒,青瓜,边搅拌至酱汁收得更加浓稠就可以了
8、在碟子上盛好饭,淋上咖喱酱