凉拌方便面的做法|凉拌方便面怎么做

“炎热的夏季，凉拌最清口。方便面凉拌一样好吃，还挺简单的。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌方便面的做法步骤

• 1、番茄切小块。

• 2、鸡蛋加点盐，打成蛋液。

• 3、煮锅烧水。

• 4、水烧开后下方便面煮。

• 5、直到方便面煮开后关火。

• 6、起锅用凉水泡一下。

• 7、炒锅烧热下油。

• 8、下番茄翻炒。

• 9、炒一会后把番茄推到一边，锅烧热后开小火，在另一边倒入蛋液。

• 10、蛋液稍凝固后开始翻炒，最后和番茄炒在一起。

• 11、把方便面沥干。

• 12、加入所有调料。

• 13、先把调料和面混匀。

• 14、再把番茄鸡蛋盖在面上。

• 15、混匀即可食用。

小窍门

我这里用的是番茄炒鸡蛋做配菜，大家可以选其他菜肴。调料方面也可以根据自己的口味调整。