“紧缩银根、应对通胀,西瓜皮做馅蒸包子。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
西瓜皮馅大包子的做法步骤
1、西瓜皮刮皮
2、用擦子擦成馅
3、准备粉条(开水煮软)
4、准备水发香菇
5、干虾仁先用水泡软
6、准备豆腐干
7、西瓜皮擦丝后挤水,粉条、香菇、豆腐干切成小丁,再加入虾仁
8、炒锅内放花椒调和油烧熟后捞出花椒放凉
9、馅料里倒入放凉的花椒油、大葱、鸡精、耗油、盐、五香粉拌匀
10、发好的面(省去此步骤)擀皮包好上笼
11、上汽后蒸10分钟
12、10分钟后,好了
13、展示一下成品