青菜香菇肉饺的做法|青菜香菇肉饺怎么做

“总所周知，饺子，可谓人见人爱的大众美食。

调制不同的饺子馅料，便可以包出风味不同的各式饺子，可蒸可煮还可以生煎。用不同风味的调料蘸时，

鲜美无比~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青菜香菇肉饺的做法步骤

• 1、面粉加入适量冷水和好、揉匀成光滑面团。

• 2、猪肉洗净、切小块。

• 3、剁成肉糜备用。

• 4、上海青摘洗干净。

• 5、白菜切成细粒。

• 6、香菇切细粒；猪肉糜和香菇倒入青菜中。

• 7、加入生抽，拌匀。

• 8、加入黑胡椒粉。

• 9、淋入芝麻油；拌匀成饺子馅。

• 10、面团分成若干小剂子；擀成饺子皮；放入馅料，包好成饺子。

• 11、包完所有的饺子，约60多个。

• 12、锅中水开，下入饺子生胚，煮至全部浮起即熟。

小窍门

1、饺子馅料可选食材很多种，随个人喜好或者需要而定。
2、一次可以多包点，放入冰箱冷冻室冻至发硬后，分装至小袋，随吃随取。
3、饺子下至开水中，再次煮开即点入冷水。如此三次，饺子即熟。