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“对于初学者来说,每道菜都是用心去做,这样吃的人放心,做的人开心”
1、材料图:肉酱:我是到外面买的肉饼酱,凉瓜一条,杞子
2、凉瓜切段,厚度最好一样
3、用匙子将中间的仔挖去。
4、凉瓜圈内蘸少许干淀粉
5、将肉酱抹在凉瓜里面
6、有碟子铺好
7、每个插一个杞子,装饰,可有可无
8、水热后,入锅大火蒸上十分钟
9、蒸好后,倒出肉环的水,锅烧热后,加入肉环水和一小匙的XO酱和蟹黄酱,拌匀,淋在肉环上
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