水果比萨的做法|水果比萨怎么做

“好久没吃比萨了，看到美食家朋友们做的比萨，肚里馋虫要爬到喉咙啦！赶紧来动手解馋来吧。可家里没有想做的材料了，只有水果，灵机一动，那就做个水果比萨吧，呵呵，酸酸甜甜的，味道也不错喔！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水果比萨的做法步骤

• 1、面粉、酵母粉、盐、温水、黄油、鸡蛋、芝士粉

• 2、将盐、芝士粉、鸡蛋、放入面粉中，搅拌均匀。将酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状，用手揉匀

• 3、黄油化开

• 4、加入黄油用手揉匀

• 5、揉成光滑的面团

• 6、盖上保鲜膜，发酵到两倍大小即可

• 7、案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成10寸大小的面饼，将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟

• 8、刷上番茄酱。

• 9、刷上番茄酱。

• 10、刨奶酪片

• 11、铺上一层奶酪片（一半）

• 12、入烤箱200度烤5分钟。

• 13、5分钟后将比萨取出铺上，哈蜜瓜粒、番石榴粒

• 14、再铺上一层奶酪

• 15、再次入烤箱200度上下火中层5分钟，奶酪融化即可（喜欢吃焦点的朋友可多烤3~5分钟，但我这是水果的，怕营养流失没烧很焦）

• 16、比萨成品