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“女儿喜欢吃豆沙的饼。今天做了葱花大饼,又做了蜜豆馅的小饼。”
1、面粉,牛奶,糖和酵母放入面包机,开启面团程序揉面,发酵至2倍大。
2、把面团分为12份。
3、取一份擀开成圆形,放上蜜豆。
4、像包包子一样包起来,收口捏紧实,稍压扁。
5、全包好后静置30分钟。
6、不粘锅抹油,放入小饼,小火煎至金黄。
7、翻面继续小火煎至另一面金黄即可。
8、香甜的蜜豆发面饼,热吃凉吃都可以。
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