烤茄盒的做法|烤茄盒怎么做

“平时吃的茄子，不管是红烧还是扎茄盒都是油特别的多，今天同样是做茄盒，但是可以避免多油——烤！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤茄盒的做法步骤

• 1、茄子切成夹刀块。

• 2、茄子块中塞入馅（用的之前剩的饺子馅，馅料可以根据自己口味制作，荤素皆可）码放在烤盘上（垫锡纸）。

• 3、无需预热，放入烤箱150度烤10分钟（时间温度可根据烤箱调节）。

• 4、调汁：西红柿去皮切小块，入锅炒，边炒边用铲子捣，加入少许盐、糖、醋，小火熬1分钟，加入葱花、蒜末即可出锅。

• 5、取出茄盒，淋上汁儿即可。

• 6、虽然没用太多油，同样美味。