大家一定听说过旋转寿司，那有没有人听说过旋转火锅呢？在目前竞争如此激烈的餐饮行业，什么才能让一家店脱颖而出呢？就是创新！旋转火锅作为一个新兴的创新餐饮项目，可以说目前有着非常良好的消费者市场。旋转火锅店在坐拥火锅店的口味、食材等传统优势的基础上，又结合了时尚特色、节约店面面积和人工费用等优势，能够获得较高的利润回报率，具备非常好的投资前景，目前也得到了许多投资者的青睐。那么投资一个旋转火锅店要多少钱？
投资一个旋转火锅店要多少钱
以中型店(大约80平来计算，因为回转火锅无需太大店面)
1.装修：装修一般为中档装修即可，地面，墙壁，吊顶，预算大约为1万元即可。
2.回转火锅设备：设备分为低中高配置，以中配为例，整套设备加上电磁炉，凳子，小锅等,投资大约在3.5万(30人坐)。
3.店内设施：空调，吧台，厨房用品，预算在1.3万左右。
总投资：6万元即可开始营业。
回转火锅店管理的小方法
1、制定正确的火锅店经营发展路线
想要成为一个成功的回转火锅店经营者，就必须对前期的投资规划绝对重视，市场调查方面下足功夫。比如说周围的消费水平，对火锅有什么想法，喜欢什么样的口味等等，这些情报 越详细越好。在经过去伪存真的综合分析，制定出回转火锅店未来的经营路线和发展政策。
2、达到宾至如归境界的优良服务
达到这种境界的服务是最让客人所称道的，但是要想达到这样的境界并不容易，要对对新员工进行店史教育、职业道德教育、礼貌礼仪教育、服务心理教育、业务知识教育、店规制度教育等、对员工进行军训化管理，以加强纪律和增强团队合作精神。
3、具有特色、创意、稳定的菜品
菜品是否有特色、是否有创意、质量是否稳定是回转火锅店赖以成功的支柱之一。有句俗话说的好：只有死鱼才随波逐流。所以餐饮店的食物菜肴，忌讳随波逐流。在菜肴的特色方面有2忌：一忌单调一般化、麦当劳式的简单化，不适合中国的饮食文化：二忌花款流派多而全，即使客人花多眼乱，质量也难稳定。
4、环境优雅舒适
回转火锅店在总体布局和环境构思要多下功夫。首先需考虑的餐饮店本身所走的经营路线，客源的层次，还需结合投资预算的大小，接着构思如何创造舒适幽雅的进餐氛围，把餐厅每一空间都统一考虑，在方便客人进出，方便服务操作的同时。灯光照明和优美的线条装饰，力求从中培育一种满足就餐客人心理期望，与回转火锅店经营特色相匹配，既美观又大方，既幽雅又"出位"的饮食气氛。
5、恰如其分的价格策略
餐饮店菜点售价是菜点价值的货币表现形式。一些价值高的菜点零售价格自然会高一些，价值低的商品真零售价格自然会低些。完全忽视客人的消费心理与消费需求，不随市场环境的变动而相对调整，使菜点售价没有充分反映各种因素在价格上的差异，不能适应不同消费动机的客人的需求。这些经营管理者意识不到菜点售价制订合适与否，诸多促销手段中最重要的一环，最易见效的一招。
投资一个旋转火锅店要多少钱？从上面的专业分析来看，投资一个旋转火锅店，要根据不同店里不同的定位要具体分析。如果是投诉一个中型店，装修的预算只需1万元即可，而总投资只需要6万元。想要管理好一家回转火锅店，也要制定正确的火锅店经营发展路线，不只在特色经营方面下工夫，还要对火锅口味和服务有所保障，达到宾至如归境界的优良服务。同时，要根据消费人群制定恰如其分的价格策略，才能获得良好收益。
