众所周知最近加盟店变的越来越流行 ，尤其是重庆火锅加盟，那么火锅加盟店怎么样加盟才不会亏，成本尽可能的低，然后盈利尽可能的多呢 ，我认为首先许要找到正规的加盟店，然后其次火锅店选地方是一件很重要的事情，如果一味选择太繁华的地段，尽管人流量大 ，但有可能门面昂贵，选的太偏僻就没有客人，接下来我就和大家详细讲一讲 开一家重庆火锅加盟连锁店如何定位自己的店面？
开一家重庆火锅加盟连锁店如何定位自己的店面?
所谓的门店定位，其中包含了很多的东西，自己是干嘛的，自己店的特色是什么。“我是做火锅的，味道的正宗就是我的特色”坚持将火锅做到比较好就是对自己的定位。重庆洪崖洞码头老火锅致力于将重庆老火锅做到极致，将重庆老火锅做的更为的国际化，让更多的消费者喜爱上我们重庆火锅。
1、产品的定位
重庆洪崖洞码头老火锅注重的是将每一样产品都做到精致，无论是菜品的摆盘还是其装饰既要将菜品味道展现出来更要体现出每一道菜品背后的故事。一个新的菜品出现在消费者眼前时要让消费者能够感受到这道菜品的魅力。
2、选址的定位
商圈没有好坏，适合自己的就是好商圈。店面的地理位置是基于产品定位和客户人群定位之上的，在选址前定位好周边的人群，再决定。洪崖洞码头老火锅要做的就是中午、晚上以及宵夜，适合于年轻化消费者聚集地和社区周边。
3、客群的定位
想要成功的开一家重庆火锅加盟连锁店，那就要定位好自己店面主要服务的人群客户。不要想着“大杂烩”社会上的所有消费者都是你定位的对象，这样很容易丢了西瓜漏了芝麻。假如的店面在商圈里，而这个里面大多是女性爱来的地方，这时候店面客户便可以主要定位在年轻的女性身上。
4、文化的定位
每一个品牌都有其自身的品牌文化，重庆老火锅与其他地方的老火锅都不一样，其所具备的的火锅文化底蕴和其他的地方更是不一样，重庆火锅的麻辣鲜香，更具有吸引力。
而公司总部的整个团队都是社会上的精英，所提倡的也是做骨干、争精英，以正能量的工作态度去对待每一项工作。
以上是我对开一家重庆火锅加盟连锁店如何定位自己的店面的一些理解 ，我认为定位并不仅仅是说你去找地址，包括你服务的顾客群体你定位的是老年人还是年轻人等等这些都是很重要的，你选择老年人，那你势必要保留一部分传统的口味，或者你选择年轻人，你有什么能够吸引到他们的地方，你选择做成网红店，还是选择情调为主，还是选择味道为主，这些都是我们开加盟店所需要思考的，所需要定位的很多方面。
