鹰嘴芒又叫做帕拉英达芒，从印度尼西亚传入，但是鹰嘴芒吃起来却和平常的芒果不一样，甚至很多人都说鹰嘴芒吃起来有一种怪味，同样都是芒果，为啥鹰嘴芒就你特别?所以鹰嘴芒为什么有怪味哪?
一、鹰嘴芒为什么有怪味
鹰嘴芒对于有些人来说是闻起来是有一股怪味，有些人闻起来有一股松木味道，也有些人闻着是沐浴露的味道，光是这味道就让很多人接受不了了。也正是因为这种味道让很多人闻而却步，丧失吃下去的勇气。其实鹰嘴芒个头是比较大的，纤维少，吃在嘴里是有一种果香的，味道比较甜，核小。主要是闻到皮上的这个味道就令人上头，而且越靠近皮这种怪味越重，就越让人放弃去吃它。当然也有人说鹰嘴芒很难吃，其实说难吃的，大概可能是因为皮削的太薄了，没有把皮削完，吃在嘴里就是苦的。事实上只需要把表面的那一层去除就可以吃了，平常芒果的皮和果肉是比较容易分辨的，但是鹰嘴芒就不一样了，果肉相对来说要硬一些，果肉和果皮不好区分，这样完全就不知道是否把皮削干净了。
其实对于鹰嘴芒可以一边吃一边削，觉得味道不对就多削厚一点，味道好吃了一些就可以了，多削几次经验就出来了，就知道那个度了，以后削鹰嘴芒的皮就可以掌握了。
二、鹰嘴芒的介绍
鹰嘴芒生长在海拔700到900米，树形比较大，树冠看起来是长圆形，枝干粗壮。它主要是生活在云南，是云南特色芒果品种，最重要的是它耐旱耐储存，这个优点让它深受果农和收购商的青睐。它的成熟时期一般都在6月底到8月中旬。鹰嘴芒的果实外形美观，它的皮是淡绿色，然而它的果肉不是黄色的，而是橙红色，而且它的核小。
所以关于鹰嘴芒为什么有怪味，其实最要是鹰嘴芒皮上散发的一种怪味，但是事实上只要能忍受这种怪味，吃起来其实还是很好吃的。而且最重要的鹰嘴芒果肉的颜色真的很漂亮，橙红色很好看，而且它的核很小，果肉就会多一些。但是吃的时候一定要把皮削干净，要是削太薄就不会很好吃哦。
