想开一家冒菜店|哪些地方比较得当？

餐饮提问：

想开一家冒菜店，哪些地方比较得当？

llf62159回答：

个人觉得成都重庆的冒菜是比较好吃的，大部分原因可能是更正宗吧，就味道来讲，现在很多冒菜店都打着正宗的旗号，却连一个像样 自的名字也没有，正宗不正宗我不知道，就光卫生也得不到保障吧，吃坏了肚子也没人为你负责。单从这一方面讲，吃的东西还是不能过于随便。就我吃过的这几家也是很不错的，三顾冒菜、每味每客、煮打哥、一招乡冒菜，味道也与传统冒菜略有不同，味道的增加选择性也更大。