餐饮提问：
我想自己开个小麻辣烫店，但不明白配料，我想了解一下，底汤是流程有哪些的？
辰坝27回答：
楼主在什么地方呢，如果在天津的话，我有个朋友是做这方面的行家，可以介绍给你，不过买这方面的书看下也是个好方法的。。
![我想开个火锅店，但我又不想加盟，自己私开是否办下卫生，营业，安全这些许可证？]( "我想开个火锅店，但我又不想加盟，自己私开是否办下卫生，营业，安全这些许可证？")
我想开个火锅店，但我又不想加盟，自己私开是否办下卫生，营业，安全这些许可证？![我想开一家花式冰激凌店，但是我营销制作都不明白该怎么办，，是加盟好还是自己单干好？]( "我想开一家花式冰激凌店，但是我营销制作都不明白该怎么办，，是加盟好还是自己单干好？")
我想开一家花式冰激凌店，但是我营销制作都不明白该怎么办，，是加盟好还是自己单干好？![我想开个奶茶店|但不知道是自己加盟个店？还是自己买原料回来自己做？我们这里消费很底学生都喜爱1元杯]( "我想开个奶茶店|但不知道是自己加盟个店？还是自己买原料回来自己做？我们这里消费很底学生都喜爱1元杯")
我想开个奶茶店|但不知道是自己加盟个店？还是自己买原料回来自己做？我们这里消费很底学生都喜爱1元杯![我想问一下哪个城市没有吉祥馄饨加盟店？家人想开|想让我了解一下！]( "我想问一下哪个城市没有吉祥馄饨加盟店？家人想开|想让我了解一下！")
我想问一下哪个城市没有吉祥馄饨加盟店？家人想开|想让我了解一下！![我想开家奶茶店 就是那种小型的 三十平方左右的面积|只不过我什么都不明白 自己也不会 朋友说加盟一个]( "我想开家奶茶店 就是那种小型的 三十平方左右的面积|只不过我什么都不明白 自己也不会 朋友说加盟一个")
我想开家奶茶店 就是那种小型的 三十平方左右的面积|只不过我什么都不明白 自己也不会 朋友说加盟一个![你好 就是我想开个串串店 但没做过这个|不想开店 请问在市面上买的串串底料 可以用不]( "你好 就是我想开个串串店 但没做过这个|不想开店 请问在市面上买的串串底料 可以用不")
你好 就是我想开个串串店 但没做过这个|不想开店 请问在市面上买的串串底料 可以用不![大伙儿帮我分析下，我想开家台湾手抓饼店在青岛想开个小店面，不了解加盟哪个好]( "大伙儿帮我分析下，我想开家台湾手抓饼店在青岛想开个小店面，不了解加盟哪个好")
大伙儿帮我分析下，我想开家台湾手抓饼店在青岛想开个小店面，不了解加盟哪个好![我想在我的县城里开个奶茶店 我查了一下有太多的可以加盟的品牌了|恰是茶物语 街客等我想问问哪个好]( "我想在我的县城里开个奶茶店 我查了一下有太多的可以加盟的品牌了|恰是茶物语 街客等我想问问哪个好")
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