小碗菜店是加盟好还是自己开好？

餐饮提问：

小碗菜店是加盟好还是自己开好？

哈哈哈676回答：

这要看你是做炒菜的小碗菜还是蒸菜的小碗菜，先炒再分小碗只要在当地请个厨师就可以了，当地厨师炒菜还更符合当地口味；如果做蒸菜的小碗菜，那你可以加盟去学习一下，那样就不用请厨师，蒸菜也更省人毛利也更大！

莲花44回答：

自己有技术会管理就自己开，没有的话找个适合你的，小碗菜建一你选BUY家小碗菜要实地考察的。