餐饮提问：
想学烘培技术，为开家面包蛋糕店，是去蛋糕店学还是特地的烘培培训班学好？
Kelly858回答：
你的小狗好爱！专门的培训班好，能学到的知识更全面！
你最珍贵777回答：
选择校园的时分比较好自己亲身实地考察一下，看看校园环境，设备设备，师资水平。要学到技能，校园的硬件设备必须要过硬才行，只需操作多了，游刃有余，天然技能就学到了。重点是教育形式，实践课程多不多，技校着重在于多着手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，比较好的是实践和理论相结合，自己多了解一下就知道了。
水晶宝贝5回答：
专门的培训班吧
大燕4247回答：
当然是到专门的烘焙培训班学好，到蛋糕店学不仅学的只是有限，学习的师傅也可能是不专业的，到学校学不仅实习内容质量、知识专业度等等都会有保证
xch小小姐回答：
西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业，随着生活节奏的加快，所以说前景还是不错的。 培训学习的话要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面
马语者43回答：
学技术还是去专业的学校学习比较好，学校教的更为全面专业一些。 学徒的话首先不能确定学会的时间，不知道什么时候能学成，不知道学能学到什么水平。 不确定性比较大，所以还是建议去烘焙培训班好。
阳子86回答：
两个都要，没什么生意是干了肯定赚钱的，心用到了就没问题 ，个人经历 学校的东西没有实践性 在学校把基础打好 出来再找蛋糕店学经验 我是这么干过来的
朵朵79123回答：
建议去学校，对于没任何经验，和基础得人来说当学徒不止有点难，你还会常常遭到师傅的辱骂，时间久了可能会出现自信心下降，负极情绪增多，会自卑，焦虑不安。 你可以先去学校学习一下基本功
犹记大桥初相见回答：
个人建议到学校去学习比较好，比如说四川的学校，有西点专门的培训学校，学成了还可以拿大专文凭的。当然，有的人觉得到酒店当学徒比较好，但是当学徒是没有厨师证拿的。当学徒一般都是三年 ,满师之后自己开店面还要有厨师证才能拿到营业证不然只能开黑店了。所以还是去学校学习比较好。希望我的回答对你有帮助，望采纳，。
