餐饮提问：
XTY35回答：
首先创业的道路上不是一帆风顺的，尤其是关于食品方面的店铺，你还要有合法的营业执照，其次你的食品一定要安全，这样消费者才会吃的放心，这都是开一个店铺需要考虑并且做到的。我最重要的就是，你的流动资金一定要充足才能去创业。比较好加盟一个大品牌的公司，这样才能有所保障。
微雨含烟2回答：
你可以选择以加盟的方式来解决自助小火锅店怎么开的问题，因为加盟小火锅店的话自己就会很省心很多。你只需要想好自己在哪里开店即可。其他问题加盟的品牌方会给你提供技术上的支持和商业咨询服务。前期的选址你也可以让品牌方给你些意见来参考。
