火腿肠不放冰箱可以吗

可以。因为火腿肠是腌制品，其中氯化钠含量比较高。冰箱的低温保存会使火腿肠中的水分极易结晶，促进其中脂肪的快速氧化，使火腿肠的储存期限变短了。最佳的贮存方式就是将火腿肠放置于避光通风处即可。虽然此方法可延长保存时间，但仍建议尽快食用。