成都有什么好吃的美食

兔头，串串香，口水鸡，夫妻肺片，麻辣豆腐，鸡丝凉面等。自制麻辣豆腐时，火候不要太大，太大不容易入味，做好之后在上面撒上葱花和花椒面，不仅可以起到点缀的作用，也可以调味，使做出来的豆腐更加的美味。做口水鸡一般使用鸡腿上的肉，肉要提前腌制，做出来更香。