烤红薯需要锡纸吗

需要。用锡纸把红薯紧紧包裹在里面，这样可以在烤箱里面保留住水分，红薯吃起来也不会特别干，用锡纸可以让红薯更加受热均匀，烤出来的红薯也会更加的香甜，最重要的是如果不放锡纸，会让红薯的表皮烤糊，严重的话会粘连到烤盘上，吃起来也会发苦。