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1、要用温水煮茶,这样煮出来的茶汤味道不会太浓,反之用凉水煮的话,茶汤会很浓厚,因为茶汤会析出非常多的物质。
2、控制好煮的时间,火候不要太大,2至3分钟是最佳时间。
3、选择煮茶的容器一定要干净,煮茶时放入的水和茶叶的比例要适宜。
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