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9-10月份。这个时候的板栗是新鲜的,购买板栗的时候可以看一下它的颜色,板栗的表皮是深褐色而且带有一点红头的是质量好的板栗。也可以捏一下板栗,捏一下板栗感觉非常坚硬就证明里面的果肉比较多可以选择购买。还可以摇一下板栗听听声音,能听到声音证明板栗是新鲜的。
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