开串串香店两三万够吗

不够。首先启动资金的多少取决于店铺的定位，若对店内装修风格要求不高，那么可以在装修方面尽可能的省钱；还有若是本身就有一定的制作串串的技术，那么就可以省去一笔技术学习费，但是开店的房租费是一笔大头，两三万还要承担房租的话就不太够了。