葡萄干有假吗

有。葡萄干是需要在日光下晒干或在阴影下阴干的葡萄，成熟的葡萄的果糖含量可达60%左右，所以晒干后才会甜，并且可以保存很久。市面上的一些商家卖得葡萄干，买来后放在有水的杯子里，水会马上就变成绿色了，这种葡萄干是通过染色剂制成的，是假的葡萄干。