肉类主要有哪些分类

猪肉、羊肉、牛肉、兔肉、驴肉、马肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、白鸽肉、鱼肉等种类。其中在日常生活中，猪肉又叫豚肉，是主要的家禽之一，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物等有益物质，是日常之中不可缺少的肉类之一。牛肉来源于公牛、母牛和小奶牛，是日常涮火锅的材料之一。