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200平米火锅店可以摆放15张左右的桌椅，平均一张桌子坐6个人，最高容纳可以在100人，如果中午上座率为20%，大概可以容纳20人，下完上座率为120%可坐120人，按照人均60元计算，一天下来日营业额则为：8400，一个月算下来毛利润在25万左右！
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