榆林腊八节吃什么

腊八焖饭。腊八焖饭是由多种食材制作而成的食物，例如红豆、软黄米、红枣、南瓜、红糖。制作腊八焖饭使用的食材，需要提前浸泡，煮出来的腊八焖饭口感会更好。榆林的美食比较多，除了腊八焖饭，还会吃羊肉面、镇川干炉、榆林拼三鲜等，羊肉面制作的主要材料为羊肉和面条，汤汁鲜美。