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可以。杏子可以剥皮,也可吃直接食用。 杏子和桃子类似,杏子皮上有一层细小绒毛,容易沾染灰尘污渍,绒毛对喉咙有一定的刺激性,不剥皮的时候需要充分的清洗,虽说杏子皮可以吃,但是其食用价值较低,从卫生角度来说等杏子皮较为成熟时即可轻松剥皮食用。
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