电饭煲蛋糕需要蒸多少时间

五十分钟左右。电饭锅选择煮饭模式，先煮上二十分钟，煮好后再焖上二十到三十分钟，蛋糕才能出锅。蛋糕蒸煮时，将电饭锅的内锅，用黄油或食用油刷上一遍，可以防止蛋糕粘锅，蛋糕可以完整脱模。蛋糕在制作时，蛋清打发越细腻，做出的蛋糕口感越松软。