开封的年糕可以放多久

2-10天。 在15℃以下的阴凉处可保存3到5天，15℃以上保存2天左右，冰箱冷藏能保存5到10天。可以用清水或者冷冻保存。第一种方法是将年糕放到清水里浸泡，还需每天用更换好的水清洗。不清洗也不换水容易发酸。第二种方法是将年糕用保鲜袋装好，放冰箱冷冻，吃多少解冻多少。